Hidratos de carbono, por diferencia en Lentejas, semillas maduras, cocinado, hervido, sin sal Calculadora
Las legumbres y los productos de leguminosas
En 100 g (Gramos) de Lentejas, semillas maduras, cocinado, hervido, sin sal hay 20.13 g de Hidratos de carbono, por diferencia.
Lentejas, semillas maduras, cocinado, hervido, sin sal
Lentejas, semillas maduras, cocinado, hervido, sin sal es un tipo de Las legumbres y los productos de leguminosas. Los nutrientes más importantes en Lentejas, semillas maduras, cocinado, hervido, sin sal se enumeran a continuación.
Agua
|
69.64 g
|
69.64
|
g
|
69.64%
|
La energía (calorías)
|
116 kcal
|
116
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
487 kJ
|
487
|
kJ
|
|
Proteína
|
9.02 g
|
9.02
|
g
|
9.02%
|
lípido total (grasa)
|
0.38 g
|
0.38
|
g
|
0.38%
|
Ceniza
|
0.83 g
|
0.83
|
g
|
0.83%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
20.13 g
|
20.13
|
g
|
20.13%
|
Fibra, dietética total
|
7.9 g
|
7.9
|
g
|
7.9%
|
Azúcares, total de
|
1.8 g
|
1.8
|
g
|
1.8%
|
Calcio, Ca
|
19 mg
|
19
|
mg
|
0.02%
|
Hierro, Fe
|
3.33 mg
|
3.33
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
36 mg
|
36
|
mg
|
0.04%
|
El fósforo, P
|
180 mg
|
180
|
mg
|
0.18%
|
Potasio, K
|
369 mg
|
369
|
mg
|
0.37%
|
Sodio, Na
|
2 mg
|
2
|
mg
|
|
Zinc, Zn
|
1.27 mg
|
1.27
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.251 mg
|
0.251
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.494 mg
|
0.494
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
2.8 µg
|
2.8
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
1.5 mg
|
1.5
|
mg
|
|
tiamina
|
0.169 mg
|
0.169
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.073 mg
|
0.073
|
mg
|
|
La niacina
|
1.06 mg
|
1.06
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.638 mg
|
0.638
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.178 mg
|
0.178
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
181 µg
|
181
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
181 µg
|
181
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
181 µg
|
181
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
32.7 mg
|
32.7
|
mg
|
0.03%
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
5 µg
|
5
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
8 IU
|
8
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.11 mg
|
0.11
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
1.7 µg
|
1.7
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.053 g
|
0.053
|
g
|
0.05%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.045 g
|
0.045
|
g
|
0.04%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.064 g
|
0.064
|
g
|
0.06%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.061 g
|
0.061
|
g
|
0.06%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.175 g
|
0.175
|
g
|
0.18%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.137 g
|
0.137
|
g
|
0.14%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.037 g
|
0.037
|
g
|
0.04%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
triptófano
|
0.081 g
|
0.081
|
g
|
0.08%
|
treonina
|
0.323 g
|
0.323
|
g
|
0.32%
|
isoleucina
|
0.39 g
|
0.39
|
g
|
0.39%
|
leucina
|
0.654 g
|
0.654
|
g
|
0.65%
|
lisina
|
0.63 g
|
0.63
|
g
|
0.63%
|
metionina
|
0.077 g
|
0.077
|
g
|
0.08%
|
cistina
|
0.118 g
|
0.118
|
g
|
0.12%
|
fenilalanina
|
0.445 g
|
0.445
|
g
|
0.44%
|
tirosina
|
0.241 g
|
0.241
|
g
|
0.24%
|
valina
|
0.448 g
|
0.448
|
g
|
0.45%
|
arginina
|
0.697 g
|
0.697
|
g
|
0.70%
|
histidina
|
0.254 g
|
0.254
|
g
|
0.25%
|
alanina
|
0.377 g
|
0.377
|
g
|
0.38%
|
Ácido aspártico
|
0.998 g
|
0.998
|
g
|
1.00%
|
Ácido glutamico
|
1.399 g
|
1.399
|
g
|
1.40%
|
glicina
|
0.367 g
|
0.367
|
g
|
0.37%
|
prolina
|
0.377 g
|
0.377
|
g
|
0.38%
|
serina
|
0.416 g
|
0.416
|
g
|
0.42%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Nutrientes en Lentejas, semillas maduras, cocinado, hervido, sin sal